江戸前うなぎ かわ祥 浦和パルコ店

浦和駅徒歩2分、浦和パルコ内に佇む落ち着いた和の空間。木の温もりに包まれた店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ご家族での食事や記念日など、特別なひとときにぴったりです。

創業以来受け継がれる秘伝のたれは、継ぎ足しで深みを増した奥行きのある味わい。香ばしく焼き上げたうなぎの脂と絶妙に絡み合い、ほどよい甘みとコクを生み出します。ごはんとの相性も抜群の逸品です。

熟練の職人が一串ずつ丁寧に火入れし、備長炭の強い火力と遠赤外線でふっくらと焼き上げます。外は香ばしく、中はやわらか。炭火ならではの香りと旨味が広がる、かわ祥自慢のうなぎです。